Mancomunitat de la Conca d'Òdena

PROJECTES

Els alumnes treballadors del mòdul han pogut realitzar les pràctiques en diferents centres municipals:L’experiència és interessant, ja que poden veure el ritme real de treball en centres on s’han de fer cada dia molts menús. Poden realment veure com es treballa al dia a dia.

Els espais on han fet les pràctiques han estat:

 

PRÀCTIQUES AL CONSORCI SANITARI DE L’ANOIA

Des del mes de gener en grups rotatius de 15 dies,  3 alumnes han estat treballant a la cuina de l’ Hospital d’Igualada. En aquest centre treballen de valent, ja que cada dia han de sortir més de 400 menús.

 

PRÀCTIQUES AL CONSORCI SOCIOSANITARI D’IGUALADA

Aquest consorci disposa de diversos equipaments amb servei de cuina. Els alumnes han estat en dos equipaments:

- Residència Pare Vilaseca: Centre per a gent gran. Aquí s’elaboren aproximadament 200 menús al dia. Cada 15 dies un alumne està en aquest centre donant suport a la cuina.

- Centre Arián: centre de dia per a gent gran. Aquest es un centre més petit, i també cada 15 dies un alumne dona suport a les tasques de cuina del centre.

 

CÀTERING

Al llarg de l’any els alumnes també han preparat diversos càterings en aquells municipis i actes on s’ha demanat.

 

 

                                           Catering a l’Ajuntament de Santa Margarida de Montbui